Lomito a la Parrilla
Ingredientes
- 1 lomito de res de 2 kgs aprox
- ¾ taza Aceite de Oliva Virgen Extra Solé
- 2 cdas de sal gruesa
- 2 cdas de Sazón Completa
Preparación
Incorporar todos los ingredientes en un tazón de vidrio, revolver con batidor de globo.
Incorporar el lomito y “masajearlo” con el adobo, tapar con plástico adhesivo por una hora.
Sacar el lomito y colocarlo sobre la parrilla.
Brochar constantemente con el adobo que se utilizó para marinar.
